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梫木毒素

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梫木毒素結構

梫木毒素(英文:Grayanotoxin;andromedotoxin、acetylandromedol、rhodotoxin、asebotoxin),又稱木藜蘆毒素[1],是一種由杜鵑花屬及部份杜鵑花科(如馬醉木絆足花)植物產生的毒素,主要產自土耳其黑海尼泊爾喜馬拉雅山脈一帶;若蜜蜂採食該等植物的花粉,則其產出的蜂蜜亦會帶毒。當人類過量食用含毒素的蜂蜜,會出現嚴重暈眩、胸腹痛、出汗、嘔吐、視力模糊、低血壓等中毒徵狀,稱為狂蜜病[2]

註釋

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  1. ^ The Merck Index 10th. Rahway, NJ: Merck. 1983: 652–653. 
  2. ^ 女子進食印度帶回港自製蜂蜜後狂蜜病中毒. 香港電台. 2023-11-13 [2023-11-13]. (原始内容存档于2023-11-19) (中文(香港)). 

參考資料

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外部連結

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