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掌中宝
上菜顺序
主菜
起源地
中国
107
千卡
(448
千焦
)
掌中宝
(英語:
Chicken cartilage
)是指
鸡爪
中间鼓起来的一部分,主要成分就是鸡脆骨,也有部分地区食客将鸡膝关节部位的鸡膝脆骨叫做掌中宝。
参考资料
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此條目缺少
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(2024年6月20日)
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