誰是鼎廚
| 誰是鼎廚 Amazing Chefs | |
|---|---|
| 类型 | 厨艺竞技真人秀节目 |
| 总导演 | 尹路凡 |
| 导演 | 尹路凡 |
| 主持 | 陳歡 |
| 评委 | 殳俏 |
| 国家／地区 |  中华人民共和国 |
| 语言 | 普通話 |
| 标语 | 心在万物之上 手在万物之间 |
| 季数 | 1 |
| 集数 | 12 |
| 每集长度 | 约70分鐘 |
| 制作 | |
| 制作人 | 钟志驹、金善花 |
| 监制 | 张晓晖、陆浩 |
| 制作公司 | 浙江卫视 |
| 播出信息 | |
| 首播频道 | 浙江卫视 |
| 声音制式 | 立體聲 |
| 播出国家／地区 | 中国大陆 |
| 播出日期 | 2022年11月4日- 2023年1月27日 |
| 播出时间 | 每周五22：00 |
《誰是鼎廚》（英語：Amazing Chefs）是由浙江卫视推出的中国厨艺竞技真人秀，由陈欢主持，殳俏和張紹剛、柳岩等飞行嘉宾組成"美食饕客"组成固定嘉宾，於2022年11月4日起每周五22:00播出。
10强
[编辑]| 參賽者 | 年齡 | 居住 | 職業 | 名次 |
|---|---|---|---|---|
| 杨艳彬 | 29 | 厦门 | 餐厅主理人 | 冠军 |
| 周冰洁 | 27 | 餐厅研发主厨 | 亚军 | |
| 张景轩 | 28 | 餐厅主理人、厨师 | 1月27日 淘汰 | |
| 卜伋 | 22 | 西安 | 餐厅主理人、厨师 | 1月20日 淘汰 |
| 卞阳阳 | 21 | 绍兴 | 学生 | 1月13日 淘汰 |
| 苗凡 | 36 | 西安 | 中餐行政总厨 | 1月6日 淘汰 |
| 周雨潇 | 28 | 重庆 | 餐厅主理人、厨师 | 12月30日 淘汰 |
| 湛微 | 31 | 餐厅合伙人、厨师 | 12月23日 淘汰 | |
| 朱天遥 | 12月16日 淘汰 | |||
| 楊北川 | 29 | 上海 | 行政主厨 | 12月9日 淘汰 |
飛行美食饕客
[编辑]- 張紹剛 - EP1-4
- 兰明路 - EP1-4、10-12
- 刘一帆 - EP4-7、10、12
- 柳岩 - EP5
- 林允 - EP6
- 傅首尔 - EP7-8
- 郭科 - EP8-9、12
- 吳宣儀 - EP9
- 帅晓剑 - EP10、12
- 胡满荣 - EP10
- 王刚 - EP10、12
- 蔡國慶 - EP11-12
每集劇情
[编辑]第一赛段:“见来处”
[编辑]招牌菜
[编辑]| 集數 | 播放日期 | 主食材/类别 | 厨师 | 菜式 | 比拚結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2022年11月4日 | 豆腐 | 卞阳阳 | 翡翠银丝藏心鱼圆 | 卞阳阳獲勝 |
| 陈小东 | 金凤耀秋菊 | ||||
| 菌 | 欧正权 | 洋芋焖饭 | 黄若珈獲勝 | ||
| 黄若珈 | 山野菌香雪花牛 | ||||
| 傲其巴特尔 | 奶桶带皮石头烤肉 | 傲其巴特尔獲勝 | |||
| 王国强 | 椒麻翡翠鱼羊新饺 | ||||
| 李欣润 | 包烧挑手鱼 牛干巴 竹筒饭 | 周雨潇獲勝 | |||
| 周雨潇 | 苗家渣海椒菜腊油油封鱼 | ||||
| 布兰特 | 骆叶缤纷 | 布兰特、扬一煊獲勝 | |||
| 扬一煊 | 姜汁裙边 | ||||
| 牛肉 | 李宛男 | 归一 | 李宛男、李欣獲勝 | ||
| 李欣 | 长安滋味牛肉 台花雕刻 | ||||
| 2 | 2022年11月11日 | 腊味 | 万俊 | 泥鳅腊味红汤挂面菜 腊味泥鳅荷包蛋汤 | 张勇平獲勝 |
| 张勇平 | 印象苏木卓 | ||||
| 汤羹 | 何先宝 | 外婆家传统油茶 | 景雕獲勝 | ||
| 景雕 | 鲜虾汤鸡豆花 | ||||
| 鸭 | 陈安安 | 芒果良姜芫荽鸭胸肉 | 陈安安獲勝 | ||
| 徐江 | 黄酒陈皮鸭 | ||||
| 虾 | 陈思宇 | 鲜虾浓汤泡饭 | 陈思宇獲勝 | ||
| 常维静 | 金汤虾饺芫茜 | ||||
| 邱长富 | 珍珠豆瓣鱼 | 邱长富獲勝 | |||
| 乔羽正 | 糟骨头蒸东海鲳鱼配南乳墨鱼仔 | ||||
| 蟹 | 苗凡 | 海胆膏蟹烧黑毛节瓜 | 苗凡、叶加书獲勝 | ||
| 叶加书 | 蟹粉蒸中鹿岛大黄鱼配双蟹老菜圃拌面 | ||||
| 3 | 2022年11月18日 | 鱼 | 湛微 | 鱼柳 鱼皮 鱼鳞 泡椒 | 湛微獲勝 |
| 余勇浪 | 滚石蒸海鲈鱼 | ||||
| 特制汤底 | 王建儿 | 港式生滚砂锅海鲜粥 | 卜极獲勝 | ||
| 卜极 | 浆水煮老虎斑 | ||||
| 周冰洁 | 立鳞豆瓣鱼 | 周冰洁獲勝 | |||
| 沈立 | 花雕鸡油浸海鱼 | ||||
| 崔冬冬 | 火龙果安格斯红酒牛排煎饼 | 张景轩獲勝 | |||
| 张景轩 | 一只饺子 | ||||
| 鸡 | 何鑫涛 | 茶熏薄荷鸡脆骨 | 何鑫涛獲勝 | ||
| 唐立杰 | 菠菜板栗鸡红烧卤汁 | ||||
| 林国宇 | 林国宇獲勝 | ||||
| 程靖 | |||||
| 马克 | 它似蜜+凉拌青笋丝 | 朱天遥獲勝 | |||
| 朱天遥 | 四手联弹 | ||||
| 陈鑫 | 朱啸天獲勝 | ||||
| 朱啸天 | |||||
| 杨北川 | 腐乳肉XO酱萝卜包 | 杨北川獲勝 | |||
| 王晓雯 | 野山珍和牛包 | ||||
| 宋明星 | 苏成獲勝 | ||||
| 苏成 | 板煎汁烧羊排 | ||||
| 石钰琦 | 皆淘汰 | ||||
| 吴思骋 | |||||
| 贝类 | 骆迪 | 白汁扇贝 | 骆迪、杨艳彬獲勝 | ||
| 杨艳彬 | 鸡汤冻海蚌 |
十强资格赛:家常菜考核
[编辑]| 集數 | 播放日期 | 家常菜 | 厨师 | 比拚結果 |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 2022年11月25日 | 回锅肉 | 张勇平 | 湛微獲勝 |
| 邱长富 | ||||
| 湛微 | ||||
| 麻婆豆腐 | 周雨潇 | 周雨潇獲勝 | ||
| 陈安安 | ||||
| 景雕 | ||||
| 番茄炒蛋 | 李宛男 | 杨北川獲勝 | ||
| 李欣 | ||||
| 杨北川 | ||||
| 糖醋里脊 | 苗凡 | 苗凡獲勝 | ||
| 骆迪 | ||||
| 黄若珈 | ||||
| 鱼香肉丝 | 陈思宇 | 张景轩獲勝 | ||
| 林国宇 | ||||
| 张景轩 | ||||
| 红烧鲫鱼 | 傲其巴特尔 | 朱天遥獲勝 | ||
| 朱天遥 | ||||
| 布兰特 | ||||
| 酸溜白菜 | 叶加书 | 卜极獲勝 | ||
| 朱啸天 | ||||
| 卜极 | ||||
| 宫保鸡丁 | 杨艳彬 | 杨艳彬獲勝 | ||
| 苏成 | ||||
| 扬一煊 | ||||
| 酸辣土豆丝 | 何鑫涛 | 周冰洁、卞阳阳獲勝 | ||
| 周冰洁 | ||||
| 卞阳阳 |
九强晋级赛:秋收之战
[编辑]第二赛段:“见众生”
[编辑]八强晋级赛:大排档
[编辑]七强晋级赛:烹饪技能考核
[编辑]六强晋级赛:定制菜
[编辑]五强晋级赛:美食之美
[编辑]第三赛段:“见天地”
[编辑]四强晋级赛:致敬名厨
[编辑]外部連結
[编辑]| 中国大陆 浙江卫视 每周五 22:00－23:30（如当日《新闻联播》超时则顺延播出） | ||
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| 接档 | 誰是鼎廚 （2022年11月4日－2023年1月27日） | 被接档 |
| “食”万八千里 （2022年8月5日－2022年9月30日） | 17号音乐仓库 （2023年2月3日－2023年3月） | |
 新加坡 e乐 每周日 20:00－21:30 | ||
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| 接档 | 誰是鼎廚 （2023年5月7日－2023年7月23日） | 被接档 |
| 梦想改造家（第九季） | 2023中国好声音 （2023年7月30日-2023年10月） | |