跳转到内容

豆腐糕

维基百科，自由的百科全书
豆腐糕

豆腐糕（又名唐芙蓉）是沖繩料理的一種，即琉球式的腐乳。

概要

[编辑]

豆腐糕是利用島豆腐（日语：島豆腐）加上米麴（日语：米麹）、紅麴、泡盛發酵而成的食品。源于明朝时期由中国传入琉球国的豆腐乳。

检索自“https://wiki.gdrain.workers.dev/w/index.php?title=豆腐糕&oldid=83011636”