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阿糖醇

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阿糖醇[1]
IUPAC名
(2R,4R)-pentane-1,2,3,4,5-pentol
别名 阿拉伯糖醇
识别
CAS号 7643-75-6  checkY
PubChem 94154
ChemSpider 84971
SMILES
 
  • OC[C@@H](O)C(O)[C@H](O)CO
InChI
 
  • 1/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4-/m1/s1
InChIKey HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMBW
ChEBI 18333
性质
化学式 C5H12O5
摩尔质量 152.14 g·mol⁻¹
外观 柱状晶体
熔点 103 °C（376 K）
溶解性（水） 729 g/L[2]
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

阿糖醇（英語：Arabitol或阿拉伯糖醇英語：arabinitol）是一种糖醇，可由阿拉伯糖或来苏糖还原而成。一些有机酸可以与D-阿糖醇起反应，可以作为肠道寄生虫如白色念珠菌或其它真菌的检测指示剂[3]。

参考文献

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  1. ^ Merck Index, 11the Edition, 789
  2. ^ 人类代谢组数据库中的阿糖醇
  3. ^ 存档副本. [2010-03-16]. （原始内容存档于2010-03-02）. 
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