火是物質燃燒過程中所進的行強烈氧化反應,其散發出的光和熱,是能量釋放的方式。火的可见部分称作焰,可以隨著粒子的振動而有不同的形狀,在温度足够高时能以等离子体的形式出現。火必須有可燃物、燃點溫度、氧化劑三項並存才能生火,缺一不可,根據質能守恆定律,火並沒有使被燃燒物消失,只是通過化學反應轉變了被燃燒物的分子型態。图为近距离拍摄的木材燃烧的火。