觀察或觀測（英語：Observation）是從一次來源主動獲取信息的活動。生物使用感官（例如人類的五官）來觀察。在科學中，觀察也可以是使用儀器來記錄數據。該術語還可以指在科學活動期間收集的任何數據。觀察可以是定性的，即只關心屬性的存在或不存在；也可以是定量的，通過計數或測量將數值附加給觀察到的現象上。
