日本真鱸
日本真鱸
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| 釣到的日本真鱸 | |
科學分類 
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| 界： | 動物界 Animalia |
| 門： | 脊索動物門 Chordata |
| 綱： | 輻鰭魚綱 Actinopteri |
| 目： | 鱸形目 Perciformes |
| 科： | 花鱸科 Lateolabracidae |
| 屬： | 花鱸屬 Lateolabrax |
| 種： | 日本真鱸 L. japonicus
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| 二名法 | |
| Lateolabrax japonicus Cuvier et Valenciennes, 1828
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| 異名 | |
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日本真鱸（學名：Lateolabrax japonicus，又稱花鱸或七星鱸、寨花），為輻鰭魚綱鱸形目花鱸科的其中一種。
分佈
[編輯]本魚分佈於西太平洋區，包括日本、韓國、中國沿海、台灣西部海域、東南亞等海域。
特徵
[編輯]本魚體延長，背部稍隆起，口端位，下頷稍突出於上頷。上下頷及犁骨皆長有絨毛狀齒帶。前鰓蓋骨後緣具有鋸齒，體被小櫛鱗，體背部青灰色，兩側及腹部銀白色。體側上部有不規則的黑斑，背鰭硬棘12至15枚；背鰭軟條12至14枚；臀鰭硬棘3枚；臀鰭軟條7至9枚，背鰭、臀鰭鰭條及尾鰭邊緣為灰黑色，體長可達102公分。
生態
[編輯]本魚棲息在淡海水交會處，會上溯至淡水域覓食，性情兇猛，屬肉食性，以魚類及甲殼類為食。
經濟利用
[編輯]為重要的食用魚及養殖魚類，適合各種烹飪方式食用。中醫認為七星鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。[來源請求]
外部連結
[編輯]- 台灣魚類資料庫中日本真鱸的信息
- Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). Lateolabrax japonicus. FishBase. Version 2011-12.