香芹酮酸
| 香芹酮酸 | |
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| IUPAC名 2-(4-Methyl-5-oxo-cyclohex-3-enyl)-acrylic acid | |
| 識別 | |
| CAS號 | 362483-06-5（(racemate)） 
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| PubChem | 71308172 |
| ChemSpider | 27330306 (R), 27330305 (S) |
| SMILES |
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| 性質 | |
| 化學式 | C10H12O3 |
| 摩爾質量 | 180.20 g/mol g·mol⁻¹ |
| 若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。 | |
香芹酮酸（英語：Carvonic acid，或α-亞甲基-4-甲基-5-氧-3-環己烯-1-乙酸）是一種單萜類有機化合物，分子式為C10H12O3，是香芹酮在人體內的代謝產物[1] 。
參考文獻
[編輯]- ^ Engel, W. In Vivo Studies on the Metabolism of the Monoterpenes S-(+)- and R-(−)-Carvone in Humans Using the Metabolism of Ingestion-Correlated Amounts (MICA) Approach. J. Agric. Food Chem. 2001, 49 (8): 4069–4075. PMID 11513712. doi:10.1021/jf010157q.
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