華泉鄉原屬湖南省桂陽縣下轄鄉,2012年4月撤銷。原華泉鄉與白水鄉成建制合併設立白水鄉。華泉鄉撤銷前行政區劃代碼431021222;2011年末下轄神牌村、雅里村、豐城村、發龍村、水口村、正義村、泉田村、福隆村共計8行政村[1]。