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水煮蛋

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一张全熟水煮蛋的横截面
一颗放在蛋盅粵语蛋盅里的水煮蛋
溫泉蛋

水煮蛋是一種类食物,將蛋(通常煮鸡蛋)在沸水中浸泡煮熟,或用水蒸氣煮熟。

水煮蛋的蛋黃有時凝固,有時甚至是白色的,可能仍然有部分液體存在。

水煮蛋在世界各地的許多國家是很受歡迎的早餐食品。

太新鮮的蛋不好剝殼,放一兩天再煮較好剝。[1]

參考

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  1. ^ 聯合新聞網. 水煮蛋殼好難剝!網曝1招秒脫殼:方便又實用. 聯合新聞網. [2024-08-11]. (原始内容存档于2024-09-14) (中文(臺灣)).