臺南香科
臺南香科是指臺灣臺南市境內數間重要廟宇所定期舉行的「刈香」活動,包括學甲慈濟宮學甲香、佳里金唐殿蕭壠香、西港慶安宮西港香、麻豆代天府麻豆香、土城正統鹿耳門聖母廟土城仔香等等。主辦廟宇為當地的信仰中心,除學甲香為四年一科外,其餘都為三年一科,皆為三至四天左右的香期,遶境香陣前導的百足真人蜈蚣陣為其主要特色。
臺南市政府將西港香等三年一次的香科舉行的年份稱為「香科年」,該市觀光旅遊局自2012年開始每三年辦理「臺南香科年」活動[1]。
名詞定義
[編輯]香科的「香」指的是「刈香」(臺羅:kuah-hiunn),又稱「割香」。因為定期舉行所以比擬科舉,稱為香科。黃文博表示在臺南地區對「刈香」一詞的認知是指大型的遶境[註 1],而小型的遶境稱為「云庄(臺羅:ûn-tsng)」[3]:10[4]:60。
在黃文博《南瀛刈香誌》一書中,認為構成刈香的基本條件有四項[3]:12:
- 人群廟(元廟、大廟)主辦,並有轄境角頭廟參加。
- 香期(遶境時間)在三天以上,「香路」遼闊。
- 定期或「經常性不定期」舉行,但具有歷史性。
- 香陣結構龐大而嚴密,其中必有「蜈蚣陣」。
各地香科
[編輯]黃文博《南瀛刈香誌》、《南瀛廟會儀式誌》等書中,認為臺南地區有五個刈香實體,稱之為「五大香」[3]:14[4]:61。分別是學甲香、麻豆香、蕭壠香、西港香、土城香[3]:14[4]:61。而後臺南市政府在五大香的說法上,將安定直加弄香稱為「臺南第六大香科」[5]。
另外安定真護宮王船祭、安定長興宮瘟王祭雖然名稱中沒有「香」,但還是被列入「臺南香科年」的活動中[6]。
學甲香
[編輯]學甲香由主祀奉保生大帝(開基二大帝)的學甲慈濟宮主辦,原則上每逢子、辰、申年農曆三月9日至11日舉行,乃是結合學甲區上白礁謁祖祭典擴大舉行的刈香活動。在清代道光年間上白礁祭典便已略具雛形,而1981年學甲香大致發展成熟。1980年代台灣興起尋根風潮,而上白礁祭典則因此獲得當時政府所重視,資助學甲慈濟宮辦理各項藝陣比賽、建立古農村展示場,並由內政部長擔任祭典籌辦的名譽主任委員。經核定為臺南市定民俗活動,並於2022(壬寅)年,經文化部正式登錄為國家重要民俗。
香科出巡主要分為三天: 第一天為學甲南部與東部區域。 第二天為學甲北部,鹽水南部與北門東北部區域。 第三天為學甲西部與北門區域,然後到達將軍溪畔的白礁亭祭祖後返回學甲市區。
在非香科年時學甲慈濟宮亦會舉辦上白礁謁祖,走的只有第三天的路線,不包含北門區域。
蕭壠香
[編輯]蕭壠香由主祀奉代天巡狩 朱、雷、殷 府千歲(三老爺)的佳里金唐殿所主辦五朝王醮大典,迎接玉勅代天巡狩千歲爺下凡,掃除瘟疫,考核轄境神明,訪查民瘼,夑理陰陽,祁求合境平安,按察出巡。逢子、卯、午、酉三年一科,農曆正月中旬舉行。經核定為臺南市定民俗活動,亦是南瀛五大香之中最早形成者。
西港香
[編輯]西港香被譽為臺灣第一香科,由主祀奉天上聖母(西港媽)的西港慶安宮主辦,每逢丑、辰、未、戌年農曆四月舉行。經核定為臺南市定民俗活動,亦是南瀛五大香之中規模最大者。
民國98年「西港刈香」經文建會評定為國定民俗活動,為國家級重要的無形資產。文建會是以西港香「風俗習慣之歷史傳承與內容顯現人民生活文化典型特色」、「人民重要信仰儀式,顯示藝能特色」、「民俗藝能之發展與變遷,其構成上具有地方特色,且影響人民生活」等3項理由,將其指定為國家級重要民俗活動,並以西港慶安宮為其保存團體。
舉行香科之前慶安宮會先舉辦南巡活動,南巡重點有三:
- 前往佳里青龍宮迎請保生大帝參贊香科
- 西港慶安宮城隍境主往台南府城隍廟謁祖
- 拜訪台南各友誼宮廟
南巡參與隊伍主要由西港香境的各陣頭所組成
香科繞境主要為四天:
- 第一天為請媽祖日。到鹿耳門天后宮請媽祖,沿途經過鄉鎮依序為台南市安南區中州寮、新寮、十二佃、本淵寮然後到達鹿耳門,回程路線為新吉莊、公塭、學甲寮、十份塭,然後進入七股區的三股、永吉、十份村、九塊厝後回慶安宮。
- 第二天香路為西港西北部,七股區域與佳里區南部
- 第三天香路為西港西南部,安南區溪南寮與安定區新吉、海寮和管寮區域
- 第四天香路為西港東半部與佳里南部區域
麻豆香
[編輯]麻豆香由主祀奉代天巡狩 五府千歲的麻豆代天府主辦,每逢丑、辰、未、戌年國曆四月舉行。
土城香
[編輯]土城香亦稱土城仔香,由主祀奉天上聖母(鹿耳門媽)的土城鹿耳門聖母廟所舉行,其原本參與西港香,而後於1961年脫離西港香獨立舉辦,每逢丑、辰、未、戌年農曆三月舉辦。經核定為臺南市定民俗活動。
直加弄香
[編輯]直加弄香又稱安定香,由安定保安宮主辦[5]。早期的「直加弄香」為三年一科,每逢丑、辰、未、戌為香科遶境之年,且有着「年底建醮、隔年三月刈香」之慣例[5]。
2006年起,以「城隍夜巡」取代香科,以「三朝祈安禮鬥法會」取代醮科,並於未年擴大為全香境刈香遶境[5]。形成「直加弄香」現今三年一小科、十二年一大科的模式[5]。
註釋
[編輯]參考來源
[編輯]- ^ 三年一科台南香科年3月20日登場 走逛香科廟宇景點 集章抽獎看藝陣. 臺南市政府. 2021-03-16 [2024-08-18]. (原始內容存檔於2024-08-18).
- ^ 謝宗榮. 《圖解台灣廟會文化事典:廟會實境╳角色轉換╳進香遶境╳祈福拜拜》. 晨星出版. 2020-08-10. ISBN 978-986-5529-33-8.
- ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 黃文博. 《南瀛刈香誌》. 臺南縣文化局. 1994-04. ISBN 957-00-2651-0.
- ^ 4.0 4.1 4.2 黃文博. 《南瀛廟會儀式誌》. 臺南縣政府. 2010-12. ISBN 978-986-02-6048-9.
- ^ 5.0 5.1 5.2 5.3 5.4 台南第六大香科「安定保安宮直加弄香」 今晚榮獲市定文資授證. 臺南市政府. 2019-01-05 [2024-08-18]. (原始內容存檔於2022-01-09).
- ^ 3年1次台南香科年 3/20安定蘇厝真護宮登場 西港香5月底壓軸. 臺南市政府. 2021-03-16 [2024-08-18]. (原始內容存檔於2024-08-18).