兴化民系
兴化民系 兴化侬 Hing-hua̍-náng | |||||||||||||
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总人口 | |||||||||||||
约435万人(2015年)[1][2] | |||||||||||||
分布地区 | |||||||||||||
中华人民共和国 | 福建省莆田市及周边地区 | ||||||||||||
中华民国 | 乌坵乡主体族群 | ||||||||||||
马来西亚 | 少数族群 | ||||||||||||
印度尼西亚 | 北苏门答腊省的少数族群 | ||||||||||||
新加坡 | 少数族群,约有27000人 | ||||||||||||
美国 | 美国华人的一部分 | ||||||||||||
语言 | |||||||||||||
莆仙语(兴化话)和现代标准汉语 。 海外移民受到英语或当地语言影响。 | |||||||||||||
宗教信仰 | |||||||||||||
多元化,大部分为佛教、道教、儒教及中国民间信仰 基督新教和天主教为少数。 | |||||||||||||
相关族群 | |||||||||||||
其他汉族闽民系、闽越人† |
兴化民系[3](莆仙语:興化儂,平话字:Hing-hua̍-náng,实际读音:/hiŋ˩˧ hua˦˨ naŋ˩˧/(莆田话读音)),也称莆仙民系(莆仙语:莆仙儂,平话字:Pó-sing-náng,实际读音:/pʰɔu˩˩ siŋ˦˧˧ naŋ˩˧/(莆田话读音)),是中国福建中东部沿海的一个以兴化语(莆仙语)为母语的汉族闽民系分支,广义上亦包括居住在莆田地区、同说兴化语的疍家人,主要分布于莆田市,以及邻近的福州地区之福清市新厝镇南部和永泰县小部分。
在历史上,兴化人较为重视文教,民风保守,但于近代转而重视商业[3]。
语言与文字
[编辑]莆仙语
[编辑]兴化人所使用的语言为汉藏语系汉语族闽语分支莆仙语(兴化语),又称兴化话或莆仙话。
莆仙语(兴化语)可分为莆田话和仙游话两种方言,使用者称之为“本地话”。其中,莆田话通行于莆田城区,仙游话则通行于仙游县。此外,中华民国实际管理的乌坵乡也使用兴化语莆田话,并有融合战地文化用语,当地又称乌坵话。
兴化平话字
[编辑]兴化平话字是一种用于书写莆仙语(兴化语)的罗马拼音系统,为教会罗马字之一。1890年由基督教美以美会传教士蒲鲁士夫妇发明并推行。兴化平话字是历史上第一套使用拉丁字母表记莆仙语的文字系统,为基督教在莆田传播发挥重要贡献。
兴化平话字始终仅限于教会内部推行。至1950年12月《奋兴报》停刊之后,兴化平话字逐渐淡出视野。时到今日,只有研究者以及少数信教的老者能够用之阅读,而普通民众甚至还不知道兴化语有平话字。
文化与习俗
[编辑]节庆活动
[编辑]月令 | 节庆活动 | |
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正月 | 春节 |
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天诞 |
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元宵 |
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宗教
[编辑]妈祖信仰
[编辑]妈祖的诞生地福建是妈祖信仰最盛的地方,仅在妈祖的家乡莆田一地,就有不下百座的妈祖庙。
三一教主
[编辑]三一教,又名夏教,是明朝林兆恩所成立的一个宗教教派,在中华人民共和国境内仅在福建省莆田市被承认为合法宗教。
莆仙戏
[编辑]莆仙戏是中国现存戏剧中最古老的剧种之一,原名“兴化戏”在古代“百戏”的础上发展形成的。莆仙戏源于唐成于宋,盛烟明清,闪光于现代。它表演古模优雅,不少动作深受木偶戏影响,富有独特的艺术风格;其唱腔丰富,综合了葡仙的民间歌谣便曲,十音八乐,佛曲法曲,宋元词曲和大面歌舞的艺术特点,用方言演唱,具有浓厚地方色彩,迄今仍保留不少宋元南戏音乐元素,被誉为“宋元南戏的活化右”。葡仙戏现存传统剧码有五千多个,当中有《团圆之后》、《晋宫寒月》、《春草闯堂》、《叶李娘》、《状元与乞丐》等优秀剧码[4]。
饮食
[编辑]四大名果
[编辑]荔枝
[编辑]自唐代起,莆田就开始栽培荔枝。莆田荔枝以品种多,果粒大,果色面红,果肉乳白色,汁多,清沁爽口,香气浓郁,品质优而名扬海内外,主要品种有“陈紫”,“宋家香”,“状元红”等[4]。
龙眼
[编辑]莆田龙眼栽培历史悠久,始于隋唐,宋明尤盛。由于莆田地处中国龙眼栽培适宜区的北缘,日照充足,雨量适中,日夜温差大,所以莆田龙眼风味较其他产地香甜,并培育了许多优良品种。全莆田市现有品种80多个,为全国最多。
枇杷
[编辑]莆田枇杷色泽鲜艳,果个特大,肉软汁多,甜酸适度,味美爽口,品种达100多种,单果重为全中国最大(最大单果重172克,为世界之冠),主产区常太镇号称“中国枇把第一乡”。
文旦柚
[编辑]莆田文旦柚,又名蜜柚,以仙游度尾的出名。文旦柚每年秋季成熟,果实无籽,果味酸,香,甜,食之爽口,嚼之无渣,富含维生素C,曾被清朝列为贡品。
美食
[编辑]兴化米粉
[编辑]兴化米粉,白如雪,细如丝,略有米香味质佳味美,易熟可口,是中国最早的速食之一。它是莆田著名的土特产,始于宋代,相传为宋治平间,兴化军主簿黎嗲受命协助钱四娘在莆田兴建木兰陂水利工程时所创[4]。
兴化卤面
[编辑]兴化卤面是莆田传统佳肴,食材配料丰富,包括鲜虾、花蛤、菜心、紫菜、芋头、虾、苏东、瘦肉、肥肉、豆卜,面条嫩滑有劲,吃起来既黏软滑润,鲜甜美味[5]。
民系分布
[编辑]莆田市旅居海外华侨华人约150万人,华侨约50万人、华人约100万人,分布在全世界100多个国家和地区。港澳莆田籍人士近13万人,中国归侨侨眷65万人以上。东南亚国家马来西亚、印尼、新加坡、菲律宾等是除了比广府籍侨胞,泉漳籍侨胞,潮汕籍侨胞和客家侨胞的人数更少的莆田籍侨胞的主要旅居地,约占总数的76%。改革开放以后出国定居的莆田籍新华侨华人有36万人,主要集中在阿根廷、意大利、澳洲、巴西、纽西兰、新加坡、苏里南等国家,约占总数的24%。莆田籍侨胞和港澳同胞建立的社团组织有96个[6]。
莆田兴化民系
[编辑]主要是以莆田市区说莆仙语人士为主。
仙游兴化民系
[编辑]主要是以仙游县说莆仙语人士为主。
福清兴化民系
[编辑]主要是以福清市新厝镇说莆仙语人士为主。
永泰兴化民系
[编辑]主要是以福州市永泰县说莆仙语人士为主。
名人
[编辑]- 黄滔:中国晚唐时期政治家、诗人。
- 翁承赞:闽国同平章事、晋国公。
- 董思安:闽国将领。
- 陈洪进:闽国将领。
- 蔡襄:中国北宋时期政治家、书法家、茶学专家。
- 蔡京:中国北宋时期政治家、书法家。
- 黄公度:中国南宋时期政治家、文学家。
- 郑樵:中国南宋时期历史学家。
- 陈俊卿:中国南宋时期政治家、诗人。
- 林默(妈祖):以台湾、中国东南沿海为中心、扩及东亚(琉球、日本本土及越南等东南亚地区)沿海一带的海神信仰。
- 陈文龙:中国南宋的抗元名将。
- 林环:中国明朝政治人物。
- 林兆恩:中国明朝宗教人物。
- 黄道周:中国明朝政治人物。
- 梁耀枢:中国清朝政治人物。
- 潘仕成:广州十三行家族钜贾第三代,晚清巨富、慈善家。
- 宋尚节:中国近代教会复兴具有影响力的一个奋兴布道。
- 欧元怀:中国近代一位教育家。
- 陈至立:中国政治人物。
- 张建亚:中国著名导演。
- 刘玉栋:中国著名篮球运动员。
- 陈平:马来亚共产党最后一任总书记。
- 林宇中:马来西亚创作歌手、音乐制作人兼演员。
- 关德辉:马来西亚知名华裔演员及歌手。
- 黄永宏:新加坡国防部部长。
- 黄廷方:新加坡地产发展商远东机构及香港信和集团创办人。
- 黄志祥:香港地产发展商信和置业董事局主席师,为信和置业创办人黄廷方长子,新加坡远东机构主席黄志达胞兄。
- 黄志达:新加坡地产发展商远东机构主席,为远东机构创办人黄廷方幼子,香港信和集团主席黄志祥胞弟。
- 黄永光:饮品集团杨协成主席、为黄廷方长孙,黄志祥长子。
- 林恩强:新加坡石油大王。
- 林荣福:新加坡企业家。
- 方志忠:新加坡米其林餐厅“莆田”集团创办人。
- 李文正:印度尼西亚知名企业家、力宝集团的创始人。
- 陈江和:印度尼西亚企业家,新加坡金鹰集团董事长。
- 翁俊民:印度尼西亚企业家、印尼国信集团主席。
- 吴良好:中国大陆和香港企业家。全国政协常委,香港福建社团联会荣誉主席。
- 傅颖:香港女歌手及演员。
参考文献
[编辑]- ^ 莆田市人民政府关于印发莆田市人口发展规划(2016-2030年)的通知. 福建省莆田市秀屿区人民政府. [2020-01-27]. (原始内容存档于2021-05-01).
- ^ 福建莆田有海外侨胞150万 主要聚集在东南亚. 国务院侨务办事处. [2020-01-27]. (原始内容存档于2021-03-09).
- ^ 3.0 3.1 陈支平,《福建六大民系》,福建人民出版社,2000年
- ^ 4.0 4.1 4.2 興安蒲仙. 可乐泡饭. [2020-01-28]. (原始内容存档于2021-05-01).
- ^ 新加坡老字号华人餐馆:传承多年的不老美味. 中国侨网. [2020-01-28]. (原始内容存档于2021-05-01).
- ^ 机构职能. 莆田市归国华侨联合会. [2020-01-28]. (原始内容存档于2021-05-01).